Gà chiên phòng trẻ em ngũ cốc giòn rụm.

Bạn ướp gà ít nhất là 8 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh là tốt nhất

Món gà chiên ngũ cốc rất quyến rũ, nhất là với các bé. Món này ăn kèm cùng tương ớt hoặc tương cà đều rất tuyệt! Theo Trí Thức Trẻ

Đùi gà rửa sạch, luộc sơ, dùng dao khứa vài đường lên trên đùi để khi ướp ngấm gia vị.

Các bạn có thể trộn ngũ cốc cùng bột chiên giòn khô (hoặc bột mì) để tăng độ kết dính

Cho gà vào tô cùng sữa tươi không đường. Vì đùi gà đã được luộc sơ rồi nên không cần chiên quá lâu đùi gà vẫn chín

Để làm món gà chiên ngũ cốc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Đùi gà , trứng gà, sữa tươi không đường, bột chiên giòn (hoặc bột mì), ngũ cốc ăn sáng (cornflakes) loại nhạt, hơi mặn.

Đùi gà sau khi ướp lấy ra nhúng qua hỗn hợp bột chiên giòn

Dầu chiên phải nóng và bạn phải chiên ngập dầu thì đùi gà mới giòn và chín đều. Bạn pha sao cho bột sánh, mịn là được

Với 4 đùi gà bạn ướp cùng 4 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê đường. Ngũ cốc ăn sáng bóp vụn hoặc bạn có thể cho vào 1 chiếc túi mềm có khóa rồi dùng chày nghiền nát

Thịt gà chín mềm với lớp vỏ giòn tan còn thịt gà bên trong thật mềm và thơm lừng bởi đã được ướp trong sữa. Gà sau khi nhúng qua hỗn hợp bột chiên giòn thì các bạn áo 1 lớp ngũ cốc

Pha bột chiên giòn cùng nước lã hoặc nước luộc gà và 1 quả trứng gà.

- Gia vị gồm có hạt nêm, tiêu, đường, ớt bột (nếu nhà bạn có trẻ không ăn được cay thì không cần cho ớt bột)

Cho đùi gà vào chảo chiên ngập dầu.