Súp phòng trẻ em khoai lang siêu hấp dẫn.

- Đun nóng bơ trong một nồi lớn (ít ra là nồi 4 lít) cho đến khi bơ tan chảy ở nhiệt độ vừa

Nêm thêm ít gia vị với muối và hạt tiêu vào  súp khoai lang  nếu cấp thiết

Thêm tỏi và rồi xào trong 3 phút

Cho hành tây vào xào từ 3-5 phút cho đến khi hành tây bắt đầu mềm

- Khi  súp khoai lang  được, rắc thêm ít lá hẹ lên để trang hoàng rồi thưởng thức lúc đang còn nóng nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với súp khoai lang nhé!

Tăng nhiệt độ và đun sôi

Vật liệu:  2 muỗng canh bơ 1 củ hành tây nhỏ, cắt nhỏ 2 nhánh cần tây, cắt nhỏ 1 tỏi tây, thái lát2 tép tỏi, băm nhỏ 800g khoai lang, gọt vỏ và cắt thành 1-2 miếng4 chén nước rau luộc 1 thanh quế 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu 1/2 muỗng cà phê thìa là 3/4 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen 3 muỗng canh xi-rô lá phong 1 chén half and half Lá hẹ, xắt nhỏ để trang trí  Cách làm:  - Thái ắt các loại rau củ trước khi nấu

Khi hẩu lốn được xay nhuyễn, chuyển vào nồi đun tiếp ở nhiệt độ nhàng nhàng thấp, thêm chén half and half và khuấy đều. - Cho nồi canh chuyển sang máy xay sinh tố (cả cái và nước) rồi xay nhuyễn (có thể chia thành các phần ra tránh máy xay bị đầy quá).

Thêm cần tây và tỏi tây vào xào trong 5 phút nữa. Khi nồi bắt đầu sôi, đun nhỏ lửa ở mức làng nhàng trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi khoai lang mềm.

Thêm khoai lang, nước rau luộc, thanh quế và tất cả các loại gia vị, xi-rô lá phong và khuấy đều.